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土豆热量高吗

发布时间:2020-10-11

土豆,也有人喜欢叫它为马铃薯,生活中常见的菜品了。土豆热量是很多减肥朋友比较关注的一件事,那么,土豆热量高吗?

土豆的营养价值

关于马铃薯的具体营养价值描述为每100g马铃薯中含蛋白质1.6~2.1g,糖类13.9~21.9g,粗纤维0.6~0.8g,钾1.06mg,钙9.6mg,磷52 mg,铁0.82mg,胡萝卜素1.8mg,硫胺素0.088mg,核黄素0.026mg,尼克酸0.36mg,抗坏血酸15.8mg。马铃薯的营养成分丰富而齐全,其丰富的维生素C(抗坏血酸)含量远远超过粮食作物;其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。

马铃薯营养齐全,结构合理,尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致,极易被人体吸收利用,其吸收利用率几乎高达100%。有营养学家研究指出:“每餐只吃马铃薯和全脂牛奶就可获得人体所需要的全部营养元素”,可以说:“马铃薯是接近全价的营养食物。”

土豆的营养成分

每100克土豆所含热量77大卡。

热量:77大卡

碳水化合物:17.47克

脂肪:0.09克

蛋白质:2.02克

纤维素:2.2克

一个土豆的热量

1 个,小的 (4.5厘米- 6.5厘米直径):131卡路里

1 个,中型的 (5.5厘米直径-8厘米直径):164卡路里

1 大块的 (7.5厘米-10.5厘米直径):284卡路里

以上的数据仅供参考,实际土豆热量根据自身食用的重量可以去计算,按100克含有77卡路里去演算就可以得出结果了。

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