首页 > 减肥 > 减肥食谱 > 内容

米饭怎么吃减肥

发布时间:2020-10-13

冷米饭减肥法,是网传减肥方法之一,因为冷米饭中含有抗性淀粉,不容易被人体吸收,不会产生多余的热量,而且还能燃烧体内脂肪,这样就一举两得了,既解饿又减肥。但据专家分析,这一方法不仅不科学还对胃有伤害。

冷米饭减肥法的由来

冷米饭减肥法据称是在日本兴起的,在日本,冷饭的利用率很高,像寿司、茶泡饭等等美味的料理都是以冷饭为主料制作的。日本的营养师指出,热呼呼的米饭在冷却的过程中会产生一种叫做“抗性淀粉”的成分。加热的淀粉会被胃和小肠消化吸收,而抗性淀粉则不同。抗性淀粉难以被降解,在体内消化缓慢,不易吸收,大部分的抗性纤维最终都会被排出体外。抗性淀粉与“减肥伙伴”食物纤维的作用相似,瘦身效果显著。

米饭怎么吃减肥?

第一点:吃米饭的时间是早上和中午

早上和中午代谢快,而且处于一天之中的前半段,是有时间消耗摄入的热量的,晚上就别吃了,容易发胖。而且三餐中最好是有2顿吃主食,一餐不吃主食,这是符合减肥的规律和原则的。三餐都进食主食,发胖的可能性比较大,整体的热量摄入也会比较高。

我一般都是早上吃三分之一碗的米饭,中午吃二分之一碗的米饭。都是小碗,其实没多少,几口就吃完。人很奇怪,不吃就会一直想,其实吃到了嘴里,有时候只吃几口也会觉得很满足。

第二点:米饭里面加各种粗粮

我会在蒸米饭的时候加入一些豆子,有时候是黄豆,有时候是红豆,还有黑豆或者是绿豆。总之,各种粗粮豆子能平衡白米饭的升糖指数,而且几颗豆子,一吃就饱,很难吃下更多的米饭。加入粗粮的米饭需要更大量的咀嚼,这时候就会分泌出更多的唾液,这些有加速代谢的效果。有时候,不止是豆子,还有红薯、紫薯,里面放点这些不仅口味有改变,甜甜的很好吃也很减肥。

第三点:米饭配海带和菌类蔬菜

吃米饭的时候搭配什么蔬菜也很重要,最好不要是土豆、莲藕等蔬菜,淀粉含量高,很难减肥的。米饭搭配含有大量的可溶性食物纤维的蔬菜,能帮助减肥。因为食用后,会在肠胃里膨胀变粘稠,帮助润肠通便。蔬菜中海带、菌类蔬菜的可溶性食物纤维含量极高,这些是首选搭配菜。

热门精选