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怎么做炸鸡块又酥又脆

发布时间:2020-08-27

如今,吃烧烤已经成为一种时尚趋势。很多人在吃烧烤的时候,除了牛肉、羊肉和生猪肉之外,还会选择吃一些鸡胸肉,因为即使他们吃了很多鸡胸肉,他们也没有。感觉油腻。此外,鸡胸肉的营养成分也很高,这对人体健康也非常有益。以的问题是,如何腌制鸡胸肉使其变嫩?

鸡脯肉腌渍

主要材料:鸡脯肉200g,米酒一茶匙,盐一勺,黑胡椒一勺,葱一段,姜两块,郫县豆瓣酱一茶匙,孜然粉一茶匙,辣椒粉小勺

流程:

1、鸡脯肉切片。

2、添加米酒和盐、黑胡椒,抓匀。

怎么做炸鸡块又酥又脆

3、放进姜蒜切末。

4、放进芝麻油、白米醋、生抽酱油、酱油、翻拌。

5、添加郫县豆瓣酱。

6、添加孜然粉辣椒粉,翻拌。

7、盖上保鲜袋腌渍两小时。

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