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蜂蜜不能和什么一起吃

发布时间:2021-03-09

蜂蜜的功效很多,如护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿等等。蜂蜜是大家喜爱的保健饮品,不过蜂蜜中的某些物质和其他食品会发生反应对身体不利,那么蜂蜜不能和什么一起吃呢?

豆腐

蜂蜜若是和豆腐一起吃是会导致腹泻的。豆腐性寒味甘,可以清热散血,下大肠浊气。蜂蜜含有多种酶类。这两种食物引起吃对人体不利。

李子

蜂蜜含有多种酶类,李子与蜂蜜同食,会产生不良的生化反应,有损五脏。

大葱

葱和蜂蜜不能同食的说法虽未上教材,但民间一直有此说法。古医书上有葱与蜂蜜不可同服的记载,古人吴谦在《医宗金鉴》中说:“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。”有发现蜂蜜与葱同食后出现恶心呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。

樱桃

含有维生素X的樱桃与含有铜的蜂蜜同食,容易因氧化而失去营养价值。

生蒜

大蒜性热,当中含有辣素,这和葱是相近的,但是性质和蜂蜜是相反的,因此,这两者不适合一起食用。

孜然

蜂蜜不宜与孜然一起吃,易上火伤肝,眼红肿。

洋葱

蜂蜜不能和洋葱一起吃,两者同食会伤眼睛。

韭菜

韭菜当中富含维生素C,容易被蜂蜜当中的铜、铁等离子氧化,失去作用。蜂蜜可通便,韭菜当中的纤维素导泻,一起吃是容易导致腹泻的。

豆浆

蜂蜜和豆浆不能冲服,不利于营养吸收。蜂蜜中含有少量的有机酸,当它与豆浆里的蛋白质结合后,会产生变性沉淀,人体是无法吸收的。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。

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