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红皮花生的功效与作用

发布时间:2020-08-26

红皮花生,顾名思义就是红色的花生,因绝大多数花生品种的种皮为红色而得名。那么,红皮花生的功效与作用有哪些呢?

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红皮花生的功效与作用

1、花生是全世界公认的健康食品,在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血。

2、提高大脑功能,促进智力发育,是红皮花生最重要的功效。因为红皮花生中含有丰富叶酸和维生素,b3这些物质都能直接作用于人类的大脑,能提高记忆力,而它含有的白藜芦醇和黄酮类化合物则能促进脑部血液循环,能预防大脑缺血,经常吃红皮花生能让大脑功能明显提高。

3、调节情绪预防抑郁症是红皮花生的重要功效。因为红皮花生中含有丰富的色氨酸,这种物质能直接作用于人类的神经,而且具有调节情绪的重要作用,它对人类经常出现的焦虑烦躁以及抑郁等症都有一定缓解作用,能让人保持积极向上的健康心态。

红皮花生的食用方法

1、生吃:花生是可以直接生吃的。

2、炒着吃:生活中大部分都是用来炒着吃,比较美味一点。

3、醋泡花生:醋泡花生的功效与作用是非常不错的,也是一种不错的吃法。

红皮花生的食用禁忌

1、再好的食品也不是适合所有人吃。比如有些跌打瘀肿的病人,就不宜吃。花生红衣能止血、促进凝血,跌打损伤、血脉瘀滞者吃的过多,会出现血淤难散,加重瘀肿。

2、中老年人吃花生也并非“百无禁忌”。中老年人消化功能不好,“脾弱便溏”,不宜吃花生,因为花生中含有丰富的油脂,有缓泻作用,会加重腹泻。另外花生中含有的过多油脂需要多耗胆汁去帮助消化,所以那些做过胆囊切除手术或患有严重胆病的中老年人,也不宜多吃花生。

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