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土豆和鸡蛋能一起吃吗

发布时间:2020-09-08

土豆和鸡蛋能一起吃吗?经常看到有人问这个问题,小编其实也好奇,经过一番查找终于知道了答案。众所周知,很多食物它都有敌人就是不能一起吃的食物,那么,土豆和鸡蛋一起吃会中毒吗?小编这就给大家解答。

土豆和鸡蛋.jpg

土豆和鸡蛋能一起吃吗

首先可以肯定的是:可以一起吃。

不过值得注意的是,如果土豆发芽之后还和鸡蛋炒的话可能就会引起中毒哦,这一点还是需要谨慎的。

土豆和鸡蛋虽然可以一起吃,但是按常理也不建议一起吃,因为土豆和鸡蛋都是容易让人噎着的食物,再就是它们容易增加人体的胆固醇含量而造成肥胖,所以,土豆和鸡蛋最好不要吃太多。

土豆和鸡蛋怎么吃比较好?

1、做土豆饼

土豆和鸡蛋可以一起吃,而且用他们一起做成的土豆饼就特别好吃,在做的时候需要把新鲜土豆洗净,以后消掉外皮再切成细丝,然后放少量食用盐和胡椒粉腌制一会儿再取两个鸡蛋磕开到碗中,与土豆丝放在一起调匀,加少量清水,放入适量的面粉,调成比较稀的面糊。在平底锅中放油加热后,取适量面糊摊成饼状,煎到两面金黄以后取出就能吃。

2、土豆丝炒鸡蛋

土豆丝还能和鸡蛋搭配在一起炒着吃,在炒以前需要先把新鲜土豆洗净切成细丝,然后把鸡蛋磕开加少量清水调成蛋液,在炒锅中放适量食用油,加热后放葱花炒香,再把土豆丝入锅,快速翻炒,炒软后放少量食用盐和米醋调味,然后再把调好的蛋液入锅快速翻炒,让土豆丝表面都粘上蛋液,并炒熟后就能直接出锅,这样炒出的土豆丝别有一番滋味,会让人感觉特别好吃。

吃鸡蛋需要注意什么

1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。

2、吃完鸡蛋后不要立即饮茶

因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。

3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆

单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

土豆的饮食禁忌

1、忌连皮吃

2、脾胃虚寒忌多食

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