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金线莲的吃法

发布时间:2020-09-11

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金线莲的吃法

1、凉拌金线莲

新鲜的金线莲可以制成凉拌菜供人们食用,平时人们在采集新鲜金线莲以后可以用清水把它洗净,再加适量食用盐,调匀以后腌制两小时,把腌出的水分倒掉,再用清水冲洗一下,然后加入适量蒜泥生抽和麻油,喜欢吃辣椒的,还可以放一些辣椒油调匀以后装盘儿就是美味的凉拌菜。

2、金线莲鸽子汤

新鲜的金线莲,还可以和鸽子搭配在一起煲汤喝,但是他们一起煲汤是金线莲,不能和鸽子肉一起入锅,应该在鸽子汤快要出锅的时候,再把洗好的金线莲放到锅中,如果他长时间包,只会让金线莲中的营养成分流失,人们食用以后吸收不到应有的营养,而且会让它的保健功效大幅下降。

金线莲的适宜人群

商务人士

金线莲是工作劳累者保健首选天然饮品:金线莲能入肾、心、肺三经,具有调和五脏、保肝护肝、解酒等功效。能全面提高人体免疫力,增强人体对疾病的抵抗力。

中老年人

金线莲对支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎、急慢性肝病、高血压、动脉硬化、脑血栓等均有辅助功效。

小儿

金线莲对小儿高烧不退、咳嗽、急惊风效果好。

女性

金线莲常煲汤饮用,能排毒养颜抗衰老、调节内分泌、调和气血、生津养颜。

青少年

饮用金线莲一段时间,能有效消除青春痘和粉刺。

新生儿

金线莲煲汤喂食,使新生儿不易患胃肠疾病,并能去除胎毒等。

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