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桂圆干的功效与作用

发布时间:2020-09-14

桂圆经过加工后成为桂圆干,历来被人们视为珍贵补品,备受养生保健的朋友喜欢。那么,桂圆干的功效与作用有哪些呢?

桂圆干.jpg

营养成分

总糖含量高,富含维生素、视黄醇、尼克酸等。此外,还含有粗蛋白、维生素类以及无机盐类等人体所必需的营养物质。

桂圆干的功效与作用

现代药理研究表明桂圆具有显著的抗氧化、抗菌、抗癌、降血糖以及增强免疫力等活性。

1、益气补血

桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质,含铁量也很高,能促进血红蛋白再生,补血。南方产妇坐月子多用桂圆干煮鸡蛋水,用来补铁补血。

2、提高记忆力

桂圆肉对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。类似于蛋黄的健脑功效。可以用桂圆干加核桃加红糖做成桂圆核桃糖,方便学生携带食用。

3、安神志

桂圆含有大量的铁、钾等元素,能促治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠和健忘。可用桂圆干和红砂糖煮水,喝汤吃桂圆肉。

4、安胎

桂圆含铁及维生素比较多,孕妇直接食用可减轻宫缩及子宫下垂感,具有安胎作用。

桂圆干怎么吃最有营养

1、直接吃

桂圆干这种食物是可以直接吃的,所以如果大家觉得比较麻烦,就可以把买来的桂圆干直接剥壳吃,大家会发现它的味道香甜可口,可以作为一种休闲零食,但是由于它的含糖量比较高,所以一次性也不能够吃得太多。

2、煮汤喝

用桂圆干可以煮汤喝,比如说可以煮红枣桂圆汤,或者是在煮鸡汤的时候加一些,可以提味,也可以增加营养价值。

3、泡水喝

用桂圆干泡水喝也是非常不错的一个选择,大家可以尝试用红枣桂圆或者是桂圆枸杞泡水喝,可以美容养颜滋补身体。

桂圆干的功效与作用还有很多,小编只是介绍了几种比较不错的功效,有兴趣的朋友可以再去了解一下哦。

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