皇帝柑为什么青的还那么甜

皇帝柑为什么青的还那么甜?吃过皇帝柑的朋友会发现，它的皮是青色的。相对于橘子来说，如果是青色的一般带有酸酸的味道，但是皇帝柑还是很甜的。

皇帝柑是什么的杂交

橘子和橙子。

皇帝柑是橘子和橙子的杂交品种，皇帝柑又称“贡柑”。皇帝柑乃橙与橘的自然杂交种，具有橙与橘的双重优点是广东肇庆地区的优稀农家柑橘品种，被中国果品流通协会授予“中华名果”、“GG中国柑土”等荣誉称号，有重要的经济价值。

皇帝柑为什么青的还那么甜

品种问题。

纯正皇帝柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁，它集中了橙类外形美和柑橘肉质细嫩、易剥皮的双重优点。而德庆是贡柑的主要原产地，有“中国贡柑之乡”的荣誉称号。

皇帝柑的储存方法

1、库房保存。一般对于大批量的皇帝柑都是放入库房中保存，而且在放入库房前一周要经过杀菌消毒，还得注意通风。另外在储存的过程中还得注意堵塞鼠洞，防止因病菌而影响存放效果。

2、防腐处理，这些基本上是一些商家经常用防腐剂以保证外观的新鲜度，采收的当天就需要进行药物防腐处理，最长不超过2天。

3、也可以根据储藏条件来对应选择用箱子保藏还是用堆藏的方法。堆藏一般不能超过40厘米厚，否则会让水果发生挤压，影响质量。无论是箱藏还是堆藏都需要保留足够的通道和空间，有利于通风散热，防止变坏腐烂。