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葡萄柚是酸的还是甜的

发布时间:2020-12-29

葡萄柚虽然是生活中常见的水果,但也有个别朋友可能没有吃过葡萄柚,所以可能会好奇葡萄柚的味道怎么样,好不好吃。那么,葡萄柚是酸的还是甜的呢?

葡萄柚是酸的还是甜的

酸的。

葡萄柚一般都是偏酸性的,但是葡萄柚的品种比较多,有些品种是带有苦味及麻舌味的,比如:邓肯葡萄柚。这种葡萄柚果较大、果皮较厚、种子较多、果肉含有抗氧化剂柚苷配基会略带苦味。

葡萄柚口感描述

葡萄柚果实柔嫩多汁,略有香气,味偏酸甜,稍带苦味,风味独特,口感颇佳。既可鲜食,也可制成罐头和果汁,其中果汁是最主要的食用方式之一,全世界的葡萄柚约有一半加工成果汁。

葡萄柚怎么吃不苦

葡萄柚蜂蜜饮

1、准备葡萄柚两个、食盐1小匙、白糖2大匙、蜂蜜150毫升左右。

2、将葡萄柚的外皮、内皮及白茎都去掉,只保留果粒。

3、在容器中放入白糖和盐,用大勺充分挤压果肉,让它完全出水后腌制20分钟。

4、开火,把腌好的葡萄柚倒入小锅内进行熬制,期间不断的搅拌,带水分熬成粘稠状时,关火。

5、最后,等葡萄柚冷却后,倒入蜂蜜,调匀即可。

综上所述,葡萄柚是偏酸性的,但是很多人买来都是比较甜的,因为可能会有激素的存在的。

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