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红提是凉性还是热性

发布时间:2021-01-13

红提是凉性还是热性?红提是很多人喜欢吃的一种水果,有些人好奇红提可以连皮一起吃吗。

红提是凉性还是热性

红提性平、味甘、酸。

从中医的角度来看,提子性平、味甘酸。生活中提子是葡萄中最甜的一类,很多人认为甜味食物就该是热性,其实并不是,提子属于平性的水果,适合任何人食用。

红提可以连皮一起吃吗

红提在果皮是可以吃的,只是它的味道有涩,吃起来口感不如果肉好吃。

红提果皮的营养价值

提子皮中富含一种多羟基酚类化合物———白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。

提子皮中的另一种重要物质———单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。

提子皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。

提子皮还具有抗癌作用,美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现,这种物质在花生米、提子等70多种植物中都多少不等地存在着,而尤以提子皮和红葡萄酒中最多。

由于当前市面上的提子,大部分存在农药残留问题,所以在提子连皮吃之前一定要清洗干净。最好先用水冲洗,配以能有效清除农药成分的洗洁用品,清洗两分钟以上。但不宜用清水、盐水浸泡,因为水的浸泡容易促进提子表面的残留农药渗透进入果肉。

综上所述,红提的皮是可以吃的,当然如果大家不喜欢吃也可以扔掉,看大家喜欢吧。

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