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花胶鸡汤的功效与作用

发布时间:2020-10-05

花胶可以说是一种药物,很多人都喜欢将它和一些食物一起熬汤,这样就可以增加它的营养价值,因此大部分人都会选择和鸡肉一起煲汤。那么花胶炖鸡的做法与功效是什么?花胶炖什么最好和滋补呢?花胶炖瘦肉要怎么做?

花胶鸡汤的功效

花胶炖鸡汤是常见的一种做法,花胶有滋补食疗作用,花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

花胶鸡汤的功效与作用

医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。花胶和鸡肉都是滋补的食物,食用它能起到调理身体虚弱的症状,无论男女老少都非常适合饮用。花胶炖鸡的做法非常多,最大区别在它的用材料,材料不同制作出来和所具有的营养价值也将会不同。这里分享一种做法给大家。

花胶炖鸡的做法

准备猪骨,鸡腿,花胶,虫草花,姜片,蜜枣。虫草花用清水稍泡,洗净。花胶同样稍浸泡、洗净。全部材料洗净放进汤锅里。加适量清水,约7、8碗水。盖上锅盖大火煲汤,改小火煲。煲1.5小时左右即可。

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