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椴树蜜的禁忌

发布时间:2020-10-10

椴树蜂蜜是热性还是凉性?椴树蜂蜜是很多人喜欢喝的一种蜂蜜,有清热补中、解毒润燥之功效,所以备受大家喜欢。不过也有些许人是不适合喝的,今天我们就来简单的了解下椴树蜜的禁忌吧。

椴树蜂蜜是热性还是凉性

椴树蜜是一种性质温和的蜂产品,椴树蜜为透明浅黄色液体到琥珀色,粘稠透明,有油脂的光泽。用其入药,有补中益气、止咳、润肠、解毒、助消化等功能。

椴树蜜的禁忌

椴树蜜不能过量食用,原因是椴树蜜中富含葡萄糖和果糖等单糖,虽然葡萄糖和果糖相对较不易转化成脂肪,但这并不是说就完全不能转化成脂肪,事实上若长期过量喝椴树蜜也极易引起肥胖,严重时甚至可能因肥胖而诱发糖尿病等代谢疾病。

椴树蜂蜜的营养价值

椴树蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类,比一般蜂蜜更能补血、润肺、止咳消渴、促进细胞再生,增加食欲和止痛等多种疗效,是蜂蜜中难得的佳品。

1、椴树蜜中葡萄糖含量在40%左右,果糖含量在30%左右,酶值在12~20之间,还有多种维生素和无机盐、有机酸酶,有促进人体生长和活力的生物素。

2、椴树蜜中含有与人体学清浓度相近的多种无机盐,还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质。所含有的钙、磷元素对于儿童可促进骨骼发育,对于老人可防止骨质疏松;

3、椴树蜜所含有的维生素B可迅速恢复疲劳,增强耐力,增强抵抗力,延缓衰老,益寿延年。

4、椴树蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶,是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化吸收、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物质。

综上所述,椴树蜂蜜是属于比较温性的蜂蜜食材,椴树蜂蜜的营养价值虽然不错,但是也不能过多食用,尤其是糖尿病患者慎食哦。

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