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黄皮果的功效与作用及食用方法

发布时间:2021-01-14

黄皮果是一种被子植物门、是著名的“岭南佳果”之一,素有“果中之宝”之称。黄皮果味道酸酸的,但是营养价值丰富,下面我们就来看看黄皮果的功效与作用及食用方法吧。

黄皮果的营养价值

黄皮果是营养价值极高的热带水果之一,有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效,民间黄皮素有“果中之宝”的美誉。黄皮果除了鲜食外,还可以用来加工蜜饯、果脯、果酱、饮料等,或者入菜,其叶、果和种子等还可入药,一身都是宝。

1、黄皮果富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、黄酮甙等成分,有消食化痰、理气镇咳等功效,主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。

2、黄皮果中是含有大量的人体必需的营养成分,食用能补充体内不足的营养元素,提高机体的抗病能力,增强抵抗力。

3、黄皮中含丰富的维生素C、糖,能够帮助补充能量和营养,长期食用还有美容养颜的作用。

黄皮果的功效与作用

1、健胃消食

黄皮果中含有丰富的果酸,它能促进胃酸分泌,也能加快肠胃蠕动,能起到健胃消食的重要作用,平时它最适合那些胃酸不足和消化能力差的人群食用,另外人们出现食欲不振和腹部胀痛时多吃些黄皮果还能让症状很快好转。

2、化痰止咳

人们食用黄皮果,能吸收丰富的维生素a和维生素c还能吸收一些酚类成分,另外,氨基酸和黄酮类化合物也是这种水果中最重要的存在,人体吸收这些营养成分以后可以收敛肺气,也能消炎杀菌,而且能调节平滑肌的伸缩能力,它对人类的咳嗽气喘有良好治疗作用,平时食用可以维持人类呼吸系统的健康。

3、清热降火

在夏天吃黄皮果时,可以用果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一起吞下,即便味道会有点苦,但是能起到降火的作用。而且在感到口渴、头脑闷热不适的时候,吃几个黄皮果不但能生津止渴,还有预防中暑的作用。

黄皮果的食用方法

黄皮果的使用方法特别简单,人们购买黄皮果以后把它洗净,直接放在嘴里全部吃下去就可以,因为黄皮果不单果肉可以吃,它的果核和果皮都可以吃,能把黄皮果完整的吃下去既能吸收丰富营养,又能起到预防火和消化不良。除了这种食用方法以外,黄皮果还可以制成果酱,或者用蜂蜜浸泡以后再食用,不论哪种方法都能让人体吸收到黄皮果的丰富营养。

禁忌

1、黄皮果是不宜多食,否则可能会上火,发疮疖。

2、黄皮果酸味较重,故患有胃溃疡或者胃酸分泌过多应少食。

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