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沙姜的功效与作用及禁忌

发布时间:2021-02-18

沙姜的功效与作用有哪些?沙姜为一年生草本植物,其性耐旱耐瘠怕浸,含碳质多,松软疏水,宜于沙姜生长。下面我们一起来了解下沙姜的功效与作用及禁忌吧。

沙姜的功效与作用

沙姜是山奈进行干燥之后的根茎,它又被称为山辣。它能够起到行气温中的作用,同时还可以用来止痛消食呢,它能够用来缓解多种疼痛,比如胸膈胀满等症状。同时它还能够治疗积食症,不过如果是患有阴虚血亏或者是胃部有郁火的人是不可以食用的哦。

1、预防癌症

沙姜是一种能预防癌症的健康食材,它含有丰富的生物碱和香奈素,还含有丰富的系列化合物,这些物质都是天然的抗癌成分,能阻止人体内细胞癌变,更能抑制人体内致癌物质的活性,在日常生活中人们把它健康以后服用能让身体自身抗癌能力明显增强。

2、抗菌消炎

沙姜中还有多种天然药用成分,它对人体内的红毛癣菌和锌性毛癣菌以及痢疾杆菌和大肠杆菌,还有金黄色葡萄球菌等致病菌,都有明显抑制和消除作用,能防止这些病菌对人体细胞产生伤害,并能阻止人体内炎症滋生,对维持人体健康有很大的好处,经常服用还能提高人体自身的抗炎能力。

沙姜的食用禁忌

沙姜几乎是所有人都可以吃的一种调料,无论是老人、小孩、孕妇还是哺乳期的妇女,均可食用沙姜。因为沙姜具有很好的食疗功效,对这类人群有益。如果是有急性肠胃炎、消化不良、胃寒、风湿关节痛的人群,多吃沙姜可缓解身体的不适。但最好不要一次吃太多,避免起到反效果。

需要注意的是,婴儿应少吃沙姜,因为沙姜辣味比较重,对肠胃有一定的刺激作用。更要警惕的是,阴虚血亏人群不宜食用沙姜,会使体质更加虚弱;如果是肝气郁结所致的内火旺人群,也不宜食用沙姜,容易产生口感、咽痛、便秘等上火症状。

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