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维生素a的食物有哪些

发布时间:2021-03-02

维生素A又称视黄醇(其醛衍生物视黄醛)或抗干眼病因子,是一个具有脂环的不饱和一元醇,包括动物性食物来源的维生素A1、A2 两种,是一类具有视黄醇生物活性的物质。很多朋友在缺少维生素A的时候都希望通过食疗来补救,那么,维生素a的食物有哪些呢?

有维生素a的食物:胡萝卜

胡萝卜中的胡萝卜素能在体内转化成维生素A,只要在氧化酶的作用下就可以转换,而我们人类的肝里就有这种氧化酶。胡萝卜对眼部肌肤也有很好的针对性滋润帮助,因此,胡萝卜也是黑眼圈患者摆脱熊猫眼的绝佳食物。

经典吃法:胡萝卜汁

胡萝卜汁能够最大程度地保留胡萝卜的原有营养成分,也更易于人体吸收,最好地发挥胡萝卜的护肤美容功效,其中尤以早晨空腹喝效果最佳。

有维生素a的食物:番薯

尤其是红皮黄心番薯,含有丰富的胡萝卜素,其经人体吸收后转化为维生素A,具有滋润肌肤的功效。除此之外,番薯还具有祛除体内肺胃热,生津止渴,调和身体体液,以补中和血,从而使人的皮肤恢复健康的红润的肤色。

经典吃法:番薯糖水

番薯糖水水分足,进一步补充人体水分。但要注意的是,因番薯本身带有甜味,所以不必多放糖,以免摄入过多糖分,无益身体。

有维生素a的食物:西红柿

西红柿中含有丰富胡萝卜素,可以在体内转化为维A。具有清热止渴,养阴凉血的功效,能够帮助平抚肌肤皱纹,使皮肤恢复细嫩光滑,因此,皮肤干燥起皱的人可多吃西红柿,恢复肌肤光彩美丽。

经典吃法:西红柿汁

西红柿汁保有西红柿原汁原味,且避免在煮的过程中西红柿中维生素C被高温破坏,最大程度地保留西红柿的营养成分,对肌肤更有益处。

动物类常见的有猪肝、鸡蛋、鸡肉、蟹等。

有维生素a的食物:猪肝

猪肝中蕴含着丰富的维生素A,常吃猪肝,对肌肤有着很不错的美容功效。与此同时,猪肝中还含有丰富的铁、磷等造血不可缺少的原料,很适合气血虚弱、面色萎黄者食用,与维生素A一起发挥功效,恢复健康红润的好肤色、好气色。

经典吃法:猪肝粥

猪肝粥易消化,有助于调和口感、调理肠胃并补充体液,滋补身体。

有维生素a的食物:鸡蛋

是人类重要的营养来源,富含大量维生素、矿物质以及蛋白质,而其中,蛋黄中的维生素A含量很高,多吃鸡蛋有助于补阴养血,滋阴润燥通过内在气血的调和以及人体肌肤的修复,使肌肤恢复健康气色。

经典吃法:煮鸡蛋或鸡蛋粥

煮鸡蛋营养全、油脂少,是鸡蛋的最佳吃法,但如若不注意细嚼慢咽,容易影响吸收和消化;而鸡蛋粥则口感更好,易于消化,且制作简单,对于消化和胃口不好的人,鸡蛋粥是不错的选择。

有维生素a的食物:牛奶

同鸡蛋一样,也是人类重要的营养来源,特别是钙元素。牛奶中富含维生素A,可润泽肌肤多喝牛奶可有助于改善皮肤干燥及暗沉的状况,使皮肤白皙,有光泽

经典吃法:直接饮用

毫无疑问,直接饮用牛奶,是最简单有效易吸收的方式。不过不喜欢原味牛奶口味的人,也可通过其他方法饮用,如搭配蜂蜜等,但切不可与果汁混合饮用,因果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀,反而使人难以消化吸收其中的营养成分。

有维生素a的食物:奶酪

从营养成分上来说,奶酪同牛奶一样含有丰富的维生素,同样包括维A。奶酪是牛奶的浓缩,因而吃奶酪相比较喝牛奶,人体能够吸收到更多的营养。奶酪味甘酸,使人生津止渴,同时具有补肺、润肠、养阴的功效,促进人体新陈代谢,对肌肤枯涩、瘙痒有着不错的治疗功效。

经典吃法:奶酪蔬菜色拉

用液体奶酪代替沙拉酱,口感更好,比沙拉更多了一份补肾、止渴,既美味,又营养健康。

水果里含有维生素A常见的有苹果、梨子、枇杷、樱桃、香蕉、西瓜等。这些基本上都是直接食用的。

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