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苦瓜和鱼能一起吃吗

发布时间:2020-08-25

针对女生而言,可能每一个人都了解,而且都了解苦瓜,由于发觉苦瓜具备美容护肤补水保湿的实际效果以后,基本上全部的店家都把握住了这一商机,用苦瓜来制做护肤品,而且,鱼,是我们日常生活更为普遍的一种肉类食品了,营养丰富,乃至口感香椿芽,那麼下边我们就来了解一下苦瓜和鱼能够一起吃吗?

苦瓜和鱼能一起吃吗:

答:苦瓜和鱼能一起吃。

苦瓜性味苦、寒,维生素C含量丰富,有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。苦瓜还含有较多的脂蛋白,可促进人体免疫系统抵抗癌细胞,经常食用可以增强人体免疫功能。鱼类富含蛋白质,易被人体吸收,健脾利湿,两者所含的营养成分不相克,因此可以一起吃。

苦瓜和鱼能一起吃吗

苦瓜和鱼的做法:

苦瓜淮山鲫鱼汤

原料:鲜淮山400克,姜3片,鲫鱼2条(约600克),苦瓜1条,水8碗,油、盐适量

做法

1、洗净宰好的鲫鱼,刮去腹内黑膜,沥干水分;

2、苦瓜洗净,切掉两端,剖成两半,去瓤,切成约两厘米厚的片;

3、鲜淮山洗净,削皮,切块,泡在清水里防止褐化;

4、热锅放两汤匙油,待油五、六成热时,放鲫鱼和姜片,将鲫鱼两面煎至微黄,铲起待用;

5、煮沸清水,将鲫鱼装入煲鱼汤袋,和其余各物一起放入沸水,大火煮20分钟,再转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

苦瓜和鱼是可以一起吃的,但是要注意做法。

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