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释迦果怎么吃

发布时间:2020-12-26

释迦果怎么吃?释迦果是一种特产于中国台湾地区的优质水果,它的学名叫番荔枝,相信很多人都有听说过。不过在购买释迦果的时候会发现,不知道怎么辨别买的熟了没,所以,释迦果怎么判断熟没熟呢?

释迦果怎么吃

1、直接吃

释迦果是可以直接吃的热带水果,平时在吃以前需要先用手捏一下,看看释迦果是不是已经完全熟透,如果在捏的时候感觉手感比较软,就可以把它从中间切开,直接用小勺取食里面的果肉,如果感觉他的手感比较硬,则需要对它进行必要的催熟处理以后再吃。

2、释迦沙拉

首先将释迦去皮,然后把果肉切成小块,把橘子或者苹果去皮切块,一起放入榨汁机器。

往处理好的水果中加入炼乳和蜂蜜以及清酒并且调匀,一份色香味俱全的释迦果沙拉就完成了。

3、做奶昔

平时用释迦果做奶昔也特别好吃,在制作的时候需要选取熟透的释迦果,去掉外皮以后,取出里面的白色果肉,在准备适量的纯牛奶,把它们一起放入到料理机中,制成奶昔状,取出以后装在杯子中,再放上两个是旅馆进行装饰就可以。

释迦果怎么判断熟没熟

生果:成熟之前的释迦果表皮鲜绿色,用手轻轻一按较硬。

熟果:成熟后的释迦果顶端开裂或表皮变黑,用手轻轻一按就有糖分流出表示已经成熟即可食用。

释迦果的挑选方法

释迦果是可以直接食用的水果,去掉外皮后就可以品尝其中鲜美的果肉了。买到的释迦果要注意一点,那就是如果感觉释迦果不是软的,而且很硬,这就说明释迦果没有熟透,这种要放一段时间食用味道更好,如果感觉起来软软的,那么就可以直接吃了。

释迦果的催熟技巧

如果买回去是生硬的情况,可以用报纸包裹起来,在上面喷上些水,放上大约1到2天之后,果实就会变软。这样之后就可以直接用刀子剖开食用了,一般人群都能够吃。

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