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黑枸杞怎么泡

发布时间:2021-01-07

黑枸杞是生活中常见的食材,黑枸杞的食用方法也是有很多,不过有些人喜欢拿来泡水喝。那么,黑枸杞怎么泡呢?

黑枸杞的功效主治

黑枸杞在如今是一种比较珍贵的滋补佳品,它主要分布在高山沙林当中,生长条件十分的艰苦,尤其喜欢生长在荒漠河岸林中,因而是西部特有的一种沙漠药用植物。

中医认为,黑枸杞性平味甘,具有补肾益精、护肝明目以及美容养颜等方面的功效,临床上可用于肾虚乏力、视物模糊等方面疾病症状的治疗。维吾尔药志》记载:黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等,民间用作滋补强壮、明目及降压药。

黑枸杞怎么泡

1、在冲泡之前先用水清洗黑枸杞,因为黑枸杞是在露天晾晒干燥的,难免会有灰尘;

2、冲泡所用的水最好选择纯净水,这样口感较为纯正,也不容易变色;

3、冲泡黑枸杞,选用水温最好是40度左右,这样可以保证枸杞里面的的维生素不受破坏;

4、先放水,然后再从上面投放黑枸杞,这样能够让汤色更加均匀,枸杞每杯冲泡的量大约为10粒到20粒左右;

5、枸杞泡到最后是里面的枸杞是可以食用的,枸杞里面有含有溶于水的维生素,还有一些微量元素是不容易水的,我们可以通过嚼食的方法吸收。

黑枸杞泡水喝的禁忌

1、水温不宜太高

黑枸杞泡水喝是比较常见的食用黑枸杞的方法,但是在泡黑枸杞时要注意水温的控制,不能用太烫的水冲泡,以免造成黑枸杞中花青素等营养的流失;也不能用温度太低的水来泡,以免造成黑枸杞中的营养成分析出不完全。

2、不宜过量饮用

黑枸杞对人体的滋补作用比较好,但是在用黑枸杞泡水时要注意量的控制,避免大量食用黑枸杞,以免引起身体的不适,每天最佳的黑枸杞摄入量在5-8克。

3、禁忌人群

对于正在感冒发烧,身体有炎症或是上火的人群,应忌吃黑枸杞,因为黑枸杞具有一定的滋补作用,因而温热身体的作用也比较强,因而实热体质的人群应慎用。

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