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桂圆干怎么吃

发布时间:2021-02-03

桂圆干的功效与作用大家了解之后,一般都会问桂圆干怎么吃了,桂圆干的吃法有很多。

桂圆干怎么吃

1、直接吃

桂圆干这种食物是可以直接吃的,所以如果大家觉得比较麻烦,就可以把买来的桂圆干直接剥壳吃,大家会发现它的味道香甜可口,可以作为一种休闲零食,但是由于它的含糖量比较高,所以一次性也不能够吃得太多。

2、煮汤喝

用桂圆干可以煮汤喝,比如说可以煮红枣桂圆汤,或者是在煮鸡汤的时候加一些,可以提味,也可以增加营养价值。

3、泡水喝

用桂圆干泡水喝也是非常不错的一个选择,大家可以尝试用红枣桂圆或者是桂圆枸杞泡水喝,可以美容养颜滋补身体。

桂圆干食谱推荐

一、莲子桂圆红枣粥

原料:莲子、干桂圆、糯米、红枣、陈皮、白糖。

做法:

1、干桂圆打开壳后洗净,糯米也要淘洗干净哟。

2、之后洗净红枣、莲子,莲子记得去心哦,因为比较苦。

3、锅中放入适量清水,大火煮开后,将糯米、莲子、干桂圆肉、红枣、陈皮都倒入锅里边。

4、大火烧开后转小火,煲半个小时左右就ok。

5、记得要煮到糯米开花哟,最后加入白糖就可开吃了。

二、桂圆阿胶红枣粥

原料:粳米100克、桂圆肉20克、阿胶10克、枣(干)10克、白酒15克

做法:

1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;

2、取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;

3、将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;

4、桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;

5、锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;

6、加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;

7、加入融化的阿胶搅匀即可。

桂圆干一天吃多少合适

10-20颗即可。

干桂圆虽然具有很高的食用价值和营养价值,但是也不宜过多食用,因其性味甘温,食用过多会加重人体的燥热之气,从而可能会引起咽喉肿痛、口干舌燥、小便短赤等上火症状,因此一般建议一天吃10-20颗干桂圆即可,如果有上火症状或阴虚火旺者则不宜食用。

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