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红豆薏米水怎么煮

发布时间:2021-02-07

材料:赤小豆150克、薏米100克

做法:

1、薏米小火炒制微微发黄后盛出;(经过炒制的薏米与生薏米相比,少了一分寒利,多了一分温涩,温脾、健脾的功效变得明显)

2、赤小豆提前浸泡半个小时;

3、将炒好的薏米和赤小豆加水煮15分钟关火焖15分钟,每天当水喝。

小贴士:这款红豆薏米水中的红豆其实是赤小豆,红豆比较圆,赤小豆是细长的,赤小豆含有皂草甙物质,利尿消肿的效果更强。

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