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木耳的吃法

发布时间:2021-02-22

木耳的吃法

红枣木耳汤

材料:红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量

做法:将红枣去核,黑木耳洗净,然后放入汤锅中,加入清水,隔水炖1个小时,最后调味即可。

功效:补虚养血。

木耳的禁忌

1.有出血倾向的人群慎吃黑木耳:木耳是一类具有活血作用的食物,研究表明其具有抗凝血作用,所以有出血倾向的人群应少吃这类食物,如出血性中风患者就应禁忌。此外,孕妇也要少吃。

2.慢性腹泻人群慎吃黑木耳:黑木耳具有滑肠通便的作用,有慢性腹泻或是大便糖稀的人群应禁忌,以免加重疾病症状。

3.黑木耳不宜和田螺同吃:田螺与木耳是相克食物,两者同吃不利于消化。

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