首页 > 中医养生 > 内容

柿饼的功效与作用

发布时间:2020-12-24

柿子饼又称柿饼,是柿子作成的饼状食品,是中国著名的传统小吃。柿饼的营养价值很高,今天我们就来了解下柿饼的功效与作用,以及柿饼的禁忌吧。

柿饼的功效与作用

1、润肺止咳

柿饼经过加工熬制,可治疗便血和老年人咳嗽,对肝炎也有一定的疗效。用柿饼加工的豌豆糕,凉甜可口,为夏令佳品。柿饼可治便血,解酒毒,对降低血压也有一定的作用。

2、维持肠道健康

平时多吃一些柿饼,对维持肠道健康都有好处,因为这种食材中含有大量膳食纤维和天然果胶,它们能调理人体肠胃,提高肠胃消化功能,而且能加快身体内大便生成与排出,对现代人类高发的痔疮与便秘有明显预防作用。

3、涩肠止血

柿饼有健脾润肺,涩肠止血作用,适用于体虚吐血,干咳咯血,久痢便血,小便带血,痔疮下血等出血症。

柿饼的食用方法

柿饼汁

材料:生姜50g、桂皮20g、白糖2/3杯、柿饼8个、松子1大勺、水7杯

做法:

1、把生姜去皮后割薄。

2、把生姜放在4杯水中用文火熬后放桂皮。

3、捞取生姜和桂皮﹐放白糖熬一会儿。

4、除去干得适当的柿饼蒂﹐去种子后做成扁圆形。

5、趁熬的汤温和的时候﹐把柿饼泡3小时左右变柔和后﹐放在火碗里再洒上3--4粒松子。

柿饼粥

材料:柿饼2-3枚,粳米100克。

制法:将柿饼切碎,同粳米煮粥。

柿饼的禁忌

1、柿饼性寒,脾胃虚寒,痰湿内盛者不宜食。否则易引起肠胃不适的症状。

2、体弱多病、产后、病后、外感风寒和贫血患者不宜食用。

3、患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜服用。

4、空腹时胃酸浓度较高,此时食用柿饼,容易罹患胃柿石症。

热门精选