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冰糖燕窝的功效与作用

发布时间:2021-01-22

冰糖燕窝是生活中常见的食谱,很多人都喜欢吃,不过有些刚了解燕窝的朋友不太会做。

冰糖燕窝的做法

做法一

材料:水发燕窝250克,甜樱桃25克,冰糖250克。

做法:

1、将水发的燕窝放在小盆里(干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛,除去杂质后,用沸水稍泡,捞出放入凉水中浸之四小时,最后经沸水锅氽一下,捞起即成,用温水冲泡后,滗去原汁,再用温开水冲泡,滗去原汁),甜樱桃切片;

2、将冰糖加清水500克入锅,微火煮至糖化汁粘时,用纱布滤去杂质,然后将净糖汁150克,冲入燕窝的小盆里,滗去糖汁,再将剩余的净糖汁冲入燕窝,上笼屉用旺火蒸五分钟取出,撒上樱桃片即成。

做法二

材料:燕窝15克、粉光参10克、冰糖少许。

做法:

1、燕窝先泡水去掉杂质;

2、水煮滚后将所有药材加入炖煮;

3、煮滚后加入冰糖,所有的材料皆可食用;

4、如果喜欢吃甜一点的人,可以加几颗红枣调味。

做法三

材料:燕窝,冰糖,红枣,枸杞!(喜欢吃甜一点的在煮的时候可以多放点冰糖)

做法:

1、准备好一片燕盏,重量大小随意啦;

2、使用纯净水将准备好的燕窝泡发2小时;

3、将泡发好的燕窝撕成小条,继续泡发2小时;

4、加入红枣,枸杞,冰糖,隔水炖煮40分钟,即可。

冰糖燕窝的功效与作用

1、紧肤嫩肤

冰糖燕窝中含有丰富的蛋白质和表皮生长因子,能够刺激细胞的分裂和增殖,影响人体皮肤的细腻和老化,可使人皮肤光滑、弹性有光泽,减少皱纹,有延缓衰老的功效。

2、滋补脾胃

冰糖蒸燕窝口感爽滑细嫩,味道清香诱人,人们食用以后不但能吸收丰富的营养还能滋补脾胃,可以提高脾胃功能,平时人们出现恶心呕吐以及反胃吐酸还能胃痛等不良症状时,多吃一些冰糖蒸燕窝就能让症状尽快好转。

3、调养身体

冰糖蒸燕窝营养价值极高,具有明显滋补功效,平时它最适合那些大病初愈或者体弱多病的人群食用,能让人体尽快恢复到正常状态。冰糖蒸燕窝还能提高人类的肾功能,能预防缓解肾虚,对人们因肾虚引发的小便频繁以及体虚多汁等症都有一定调理作用。

注意事项

1、由于燕窝性平中和,因此食用并无禁忌;

2、但燕窝的营养功效是慢慢渗透并作用于人体的,食用燕窝也是讲究用量和周期的,既不可一日暴食,更不可隔三差五,贵在长期坚持。经常食用燕窝用于保养的人士,精神状态极好,让人难猜其真实年龄。

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