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肉桂粉的功效与作用及禁忌

发布时间:2021-02-02

肉桂粉是由肉桂的枝干去皮制成的粉末,多用于咖啡,面包、蛋糕及其他烘焙产品。肉桂粉的营养价值丰富,下面我们来看看肉桂粉的功效与作用吧。

什么是肉桂粉

肉桂粉又称为玉桂粉,它的主要原料就是肉桂,然后是由肉桂和大叶清化桂的干皮和枝皮制作成粉末形状的香料,称之为肉桂粉。

肉桂粉的功效与作用

1、预防血栓

肉桂粉不单能提味增鲜,去除异味,它还具有预防血栓的重要作用,因为它含有大量挥发油,能促进人体血液循环,而且能增强血小板的活性,可以增强人体的抗凝血能力,人们坚持食用肉桂粉,能防止血小板凝集,预防血栓发生。

2、增强免疫力

肉桂粉含有的很多成分都具有杀菌作用,食用肉桂粉能加强免疫系统及防护细菌及病毒的侵害。

3、杀菌止痛

我们人体很多病痛都是被菌类感染的。而肉桂粉就具有杀菌作用,可以轻松治疗由菌类感染引起的疼痛。如果你会牙疼,就可以用肉桂粉和比较粘稠的糊状物涂抹在牙齿周围,这样就可以有效的杀菌止痛。如果你的膀胱感染了,就可以加两勺肉桂粉和一大勺蜂蜜的热水,这样膀胱中的细菌就可以杀死了。

肉桂粉的吃法

1、泡茶

肉桂粉可以用来泡茶喝,再用肉桂粉泡茶喝,是需要准备3到5克肉桂粉直接放在杯子中,然后冲入90度以上的开水,用筷子调匀以后,让它温度下降,等温度降到50度左右时,加入适量蜂蜜调味,然后可以直接饮用。

2、调味

肉桂粉还可以当作调味料来吃,平时人们在制作肉类食材的各种馅料时,都可以加入适量的肉桂粉,这样能提味增鲜也能缓解肉类食材的油腻。人们在炖制各种肉类食材或者制作卤菜时也能加入适量的肉桂粉,它能让做出的菜品滋味更加诱人。

肉桂粉的食用禁忌

阴虚火旺、里有实热,血热妄行及孕妇禁服。

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